Wir backen nach alter, handwerklicher Tradition …

Wir lieben selbst gebackenes Brot direkt aus dem mit Buchenholz befeuertem Lehmbackofen in unserem Backhaus! Sie auch? Dann freuen wir uns auf Sie, wenn Sie mit ihrem Brotteig einfach vorbei kommen. Einmal im Monat feuern wir in unserem Backhaus den Ofen an, um gemeinsam unsere Brote zu backen!

Gesund, lecker und selbst gemacht – diesen Grundsatz befolgen wir konsequent und das schmeckt man auch! Je natürlicher die Herstellungsweise, desto besser ist das Ergebnis, darum backen wir traditionell handwerklich.

Darüber hinaus finden Sie uns mit unserem mobilen Holzbackofen und der historischen Feldküche auf vielen regionalen Veranstaltungen, von Weihnachtsmärkten bis zu diversen Hoffesten und privaten Feiern.

Wir freuen wir uns über Rückmeldungen von Ihnen und sind offen für Hinweise und Anregungen. Nutzen Sie hierzu bitte unser Gästebuch auf dieser Seite.

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AKTUELLES IM SEPTEMBER 2016

Es ist schon ein ganz besonderer Monat für uns. Jedes Jahr im September feiern wir unseren Großen Backtag. Wir bekommen Besuch von hunderten von Gästen und freuen uns über das große Interesse an unserer Veranstaltung. Das bedeutet für die Vielzahl unserer ehrenamtlichen Helfer immer viel Arbeit im Vorfeld, aber auch jede Menge Spaß! Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen und uns einen unvergesslichen Tag auf dem Land! 

Genießen Sie den Spätsommer und teilen Sie mit uns unsere frisch gebackenen Highlights im September.

Brotbacken im Backhaus
Großer Barrigser Backtag 2016
Bilder und Videos vom Barrigser Backtag
Weinlounge
Presseartikel "Brot und Bier schmecken den Gästen"
Presseartikel "Kurze Schauer können Freude nicht trüben"
Presseartikel "Brot und Bier in Barrigsen"
Klönschnack am Backhaus
Führung durch die Ausstellung "Neue Kunst in alten Gärten"

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DAS ERWARTET SIE IM OKTOBER 2016

Als wolle die Natur vor der Verabschiedung in die Winterruhe noch einmal ein Feuerwerk entfachen, zeigt sie sich von ihrer farbenprächtigsten Seite. Zu Recht sprechen wir dann vom „Goldenen Oktober“. Es ist an der Zeit die letzten Sonnenstrahlen und die in warme Farben getauchte Landschaften zu genießen. Bei immer kürzer werdenden Tagen wünschen wir Ihnen viel Spaß mit unseren stimmungsvollen Ofengeschichten im Oktober.

 
Brotbacken im Backhaus
Weinlounge

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Gästebuch